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Produktionswachstum durch Kostensenkung
Author: Svetlana SYRITSKAYA - "Ländliche Zeitung" / № 49 (21486) / 29.04.2021 /
Deutsche Übersetzung: DeepL Translate
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Sergey LINKEVICH
Doktor der Agrarwissenschaften, Leiter des Labors für Schweinefütterung des Wissenschafts- und Produktionszentrums für Tierzucht der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus.
Eine der Hauptaufgaben des belarussischen agroindustriellen Komplexes ist es, die heimischen Regale mit Schweinefleischprodukten zu füllen. Neben der Sättigung des Binnenmarktes und der Steigerung des Exportpotenzials muss gleichzeitig an der Senkung der Produktionskosten gearbeitet werden. Ja, wir sprechen von einer Intensivierung der Branche. Eine der Maßnahmen, die wir ergreifen, ist die Verbesserung der Futtermittelproduktion und die Senkung der Futtermittelpreise durch eine aktivere Nutzung der lokalen Ressourcen. Da importierte Rohstoffe nicht für jeden landwirtschaftlichen Betrieb erschwinglich sind, vor allem wegen des Preises, gibt es eine hervorragende Alternative: Bio-Sapropel aus der Lagerstätte "Udhodva" in der Region Pruzhany, das von der ALC "Agrosemproduct" gewonnen wird.
Die Experimente wurden vom republikanischen Einheitsunternehmen "Wissenschafts- und Forschungszentrum der Nationalen Akademie der Wissenschaften der Republik Belarus für Tierzucht" unter den Bedingungen der Schweinezuchtschule der SE "ZhodinoAgroPlemElita", Bezirk Smolevichi, durchgeführt. Die Untersuchungen wurden vom Leiter des Labors für Schweinefütterung, Kandidat der Agrarwissenschaften Linkevich Sergey Aleksandrovich, geleitet. Für den Versuch wurden drei Gruppen der weißrussischen Fleischrasse ausgewählt: abgesetzte Ferkel (Tabelle 1), wachsende Schweine (Tabelle 2) und junge Mastschweine (Tabelle 3).
Die Experimente wurden vom republikanischen Einheitsunternehmen "Wissenschafts- und Forschungszentrum der Nationalen Akademie der Wissenschaften der Republik Belarus für Tierzucht" unter den Bedingungen der Schweinezuchtschule der SE "ZhodinoAgroPlemElita", Bezirk Smolevichi, durchgeführt. Die Untersuchungen wurden vom Leiter des Labors für Schweinefütterung, Kandidat der Agrarwissenschaften Linkevich Sergey Aleksandrovich, geleitet. Für den Versuch wurden drei Gruppen der weißrussischen Fleischrasse ausgewählt: abgesetzte Ferkel (Tabelle 1), wachsende Schweine (Tabelle 2) und junge Mastschweine (Tabelle 3).
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— Die Untersuchungen ergaben, dass in allen drei Versuchen eine höhere Lebendmassezunahme in den Gruppen mit Sapropelzusatz beobachtet wurde. Durch die Zugabe von Sapropel zum Schweinefutter konnten bis zu 6 % des Getreides im Futter ersetzt werden. Außerdem wurde visuell beobachtet, dass diese Ferkel das Mischfutter lieber fraßen und aktiver waren. Es ist wichtig zu erwähnen, dass kein Tier krank oder verkümmert war und dass die in allen drei Versuchen gefütterten Mischfuttermittel den Bedürfnissen dieser Gruppen voll entsprachen.
Eine positive Dynamik wurde auch bei den wirtschaftlichen Berechnungen beobachtet.
Im ersten Versuch (Tabelle 1) betrug der Wert des zusätzlichen bedingten Gewinns pro Gruppe bei der Einführung von 1 % und 2 % Sapropel 17,98 bzw. 2,36 Rubel oder 7,02 bzw. 0,92 Dollar (Wechselkurs vom 26. November 2020).
Im ersten Versuch (Tabelle 1) betrug der Wert des zusätzlichen bedingten Gewinns pro Gruppe bei der Einführung von 1 % und 2 % Sapropel 17,98 bzw. 2,36 Rubel oder 7,02 bzw. 0,92 Dollar (Wechselkurs vom 26. November 2020).
TABELLE 1: Gruppe entwöhnter Ferkel
Gruppe I - Kontrolle, erhielt ein Standardfutter mit SK-16.
Gruppe II erhielt ein Mischfutter mit 1% Sapropel.
Gruppe III erhielt ein Mischfutter mit 2% Sapropel. Jede Gruppe bestand aus 20 Tieren. Die Versuchsdauer betrug 640 Fütterungstage.
Gruppe II erhielt ein Mischfutter mit 1% Sapropel.
Gruppe III erhielt ein Mischfutter mit 2% Sapropel. Jede Gruppe bestand aus 20 Tieren. Die Versuchsdauer betrug 640 Fütterungstage.
Im zweiten Versuch (Tabelle 2) betrug der Wert des zusätzlichen bedingten Gewinns pro Gruppe bei Einführung von 4 % Sapropel 17,98 bzw. 2,36 Rubel, was 7,02 bzw. 0,92 USD entspricht (Wechselkurs vom 26. November 2020).
TABELLE 2. Laichgruppe
Gruppe I – Kontrolle, erhielt Standardfutter mit SK-21.
Gruppe II erhielt Mischfutter mit 4 % Sapropel. Jede Gruppe bestand aus 22 Tieren. Versuchsdauer - 704 Fütterungstage.
Gruppe II erhielt Mischfutter mit 4 % Sapropel. Jede Gruppe bestand aus 22 Tieren. Versuchsdauer - 704 Fütterungstage.
Im dritten Versuch (Tabelle 3) betrug der Wert des zusätzlichen bedingten Gewinns pro Gruppe bei Einführung von 6 % Sapropel 10,77 Rubel oder 4,21 $ (Wechselkurs vom 26. November 2020).
TABELLE 3 Gruppe junger Mastschweine
Gruppe I – Kontrolle, erhielt eine Standardration SC-26.
Gruppe II erhielt SC-26, ergänzt mit 6 % Sapropel. Jede Gruppe bestand aus 15 Tieren. Versuchsdauer - 408 Fütterungstage.
Gruppe II erhielt SC-26, ergänzt mit 6 % Sapropel. Jede Gruppe bestand aus 15 Tieren. Versuchsdauer - 408 Fütterungstage.
Tatsächlich stimuliert Sapropel als Futterzusatz die körpereigenen Abwehrkräfte und verbessert die Immunfunktion der Tiere. Verdauungsstörungen treten deutlich seltener auf, akute Vergiftungen werden gemildert. Huminsäuren wirken schützend auf die Magenschleimhaut, reduzieren Entzündungen und verbessern so die Nährstoffaufnahme. Die Effizienz der Fütterung wird durch die antimikrobielle Wirkung von Sapropel auf die pathogene Darmmikroflora erhöht. Die regelmäßige Fütterung von Sapropel erhöht die Widerstandsfähigkeit der Schweine gegen toxische Hepatitis, Magengeschwüre und Hypercholesterinämie. Außerdem trägt das Ergänzungsfutter dazu bei, die Übertragung der Maul- und Klauenseuche bei Schweinen zu verhindern. Interessant ist, dass Sapropel die Fleischqualität deutlich verbessert, die Marmorierung erhöht und gleichzeitig die Fettschicht auf dem Rücken reduziert.
Das Geheimnis ist, dass die Natur bereits alles für uns erfunden hat: Es kommt nur darauf an, diese Ressourcen in der landwirtschaftlichen Produktion kompetent zu nutzen.
Das Geheimnis ist, dass die Natur bereits alles für uns erfunden hat: Es kommt nur darauf an, diese Ressourcen in der landwirtschaftlichen Produktion kompetent zu nutzen.
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